Vous trouverez sur ce site, toutes les spécialités de la cuisine du " pays Toy ", de cette jolie vallée des Hautes Pyrénées.

• Civet de brebis aux myrtilles
  
• Gigôt de mouton " Barèges - Gavarnie "
  
• Gâteau à la broche
  
• Pastet du pays toy
  
• Garbure Toÿe
  
• Le picat
  
• Le parric
• Patates des cabanes ou patates à la couquelle
  
• La croustade
  
• Le mesturet
  
• Les truses
• Era pus du pays toy (saucisse à base de poumon d'agneau)
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  

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