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TARTE ALSACIENNE

Photo de la tarte alsacienne terminée.
tarte alsacienne

INGREDIENTS :

PREPARATION :

  1. Blanchir les jaunes et le sucre, ajouter crème et lait bouillis, la canelle ;
  2. Mettre dessus, les pommes coupées en dés et préalablement sautées dans du beurre ;
  3. Vous pouvez ajouter dessus des lanières de pâte pour décorer ;
  4. Cuire 25 mn à 180 °.
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