Accueil | Pays Toy | Personnelles | Desserts |Faciles

Banière location

SALADE LANDAISE AU CONFIT DE CANARD.

salade landaise

INGREDIENTS :

PROGRESSION DU TRAVAIL :

  1. Nettoyez la frisée ;
  2. Faites griller le confit, et coupez-le en tranches ;
  3. Coupez les cèpes en morceaux ;
  4. Assaisonnez la frisée de vinaigrette ;
  5. Disposez les lamelles de confit et de cèpes (le confit doit encore être chaud) ;
  6. Finir la décoration avec les croutons de pain de mie frits et le persil ;
  7. Excellent aussi avec des lamelles d'oie ou de canard fumées et des foies de poulet rôtis.
Valid XHTML 1.0 StrictValid css

Accueil |Pays Toy|Personnelles | Desserts|Faciles